Då har jag provat att göra nyttig chokladmousse! Den som smakat en riktigt god "vanlig" chokladmousse och påstår att den nyttiga varianten med avokado är minst lika god har definitivt något fel på smaklökarna... Det blev absolut inte äckligt men det kan inte jämföras med en vanlig chokladmousse. Men jag måste ändå säga att detta är värt att prova om man känner för en lite nyttigare variant.
Ingredienser (2 port):
2 st mogna avokado
1/2 banan (frivilligt om du gillar banansmak)
1 msk flytande honung
1/2 tsk vaniljsocker
2 msk kakao
1/2 dl saft av pressad citron
1 dl vispad grädde
0,5 dl kvarg/kesella
0,5 dl kvarg/kesella
Färska bär att servera med
Gör så här:
1. Mixa avokadon och ev. bananen.
2. Tillsätt övriga ingredienser och rör till en jämn smet.
3. Häll upp i portionsglas och lägg in i kylen en stund. Servera med färska bär.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar