Jag bakade cheesecake i ugn för första gången igår. Brukar annars göra fryst cheesecake. Mitt försök att göra en i ugn slutade tyvärr i en ostsoppa... Tänker inte skriva upp receptet för det var sämst. I alla fall, receptet innehöll enorma mängder ägg och creme frachie vilket jag tror gjorde att den blev för lös i konsistensen. Nästa gång ska jag ta ett recept med mindre sådant och mer philadelphiaost.
Kan ju lägga in en bild på den i alla fall. Den kunde ha blivit bra tror jag, nu får jag frysa in den och hoppas på det bästa. Fin blev den i alla fall!
Hallongeléöverdraget gör jag av hallon, socker och gelatinblad
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar